Patelnie grillowe to sposób na urozmaicenie codziennego menu. Dzięki daniom, które będą smakowały jak z rusztu, stworzysz w domowym zaciszu smaczne potrawy, które zachwycą Twoją rodzinę i znajomych. Jakie możliwości daje patelnia grillowa? Jakie potrawy możesz na niej przyrządzić?
Domowe grillowanie – poznaj możliwości patelni grillowej
Patelnia grillowa z charakterystycznymi rowkami na spodzie to naczynie, które można znaleźć w wielu kuchniach. Grillowanie na patelni grillowej pozwala na przyrządzenie dań, które będą smakowały jak z prawdziwego grilla. Niestety – wielu kucharzy nie zawsze w pełni wykorzystuje jej możliwości.
Co warto wiedzieć o patelni grillowej?
- Produkty powinny być na niej przyrządzane dopiero wtedy, gdy patelnia osiągnie odpowiednią temperaturę. Warto zrobić test kropli wody, żeby to sprawdzić;
- całą patelnię należy pokryć cienką warstwą oleju – to chroni powłokę;
- karmelizacja – w miejscu styku z metalem patelni tworzą się charakterystyczne ślady na produkcie, co wpływa na intensywność smaku;
- tłuszcz z przyrządzanego produktu spływa do wgłębień patelni, dzięki czemu produkt się smaży na bardzo małej jego ilości.
Pamiętaj, żeby nie zalewać rozgrzanej patelni grillowej zimną wodą, ponieważ to może ją zniekształcić. Jeśli szukasz dobrej jakości patelni grillowej do swojej kuchni – znajdziesz ją na gerlach.pl.
Grillowanie na patelni grillowej – co można na niej przyrządzić?
Jeżeli grillowanie na patelni grillowej wydaje Ci się ciekawym urozmaiceniem w kuchni, warto zaopatrzyć się w odpowiednią patelnię i wypróbować ją, tworząc nowe, pyszne dania. Jakie produkty można grillować na patelni? Mnóstwo! A są to:
- steki wołowe – absolutny klasyk grillowania;
- pierś z kurczaka – zamiast zwykłego kotleta z piersi;
- burgery – prawdziwy hit podczas towarzyskich spotkań;
- szaszłyki – dowolnej wielkości;
- oscypek, camembert lub halloumi – smakowita alternatywa dla dań mięsnych;
- łosoś albo tuńczyk – pożywne i smaczne
- owoce morza – szczególnie krewetki;
- warzywa – bakłażan, cukinia, papryka, szparagi, czerwona cebula.
Te i wiele innych produktów świetnie nadaje się na patelnię grillową. Jej zaletą jest to, że przyrządzane na niej dania mają świetny smak, w przeciwieństwie do dań z grilla są pozbawione rakotwórczych substancji i nie są zbyt tłuste. Dlatego patelnia grillowa Gerlach urozmaici Twoje menu sprawiając, że poczujesz się, jak na prawdziwym letnim grillu!
Dobrej jakości patelnia to także pomysł na prezent dla kogoś, kto lubi kulinarne eksperymenty i nowinki! Wypróbuj też inne patelnie Gerlach, które wyniosą Twoje gotowanie na jeszcze wyższy poziom. Zapoznaj się z ofertą i zamów wybrane produkty już dzisiaj!